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2009年11月14日 星期六

BBQ

今天同家人飲完茶之後,就去了街市買東西燒野食!我們都是買一些現成醃好的肉類,海鮮和蔬菜!


今天都幾凍,而且都大風,所以,用呢D厚厚的碟和叉,就唔會被風吹走!



有不同的丸和腸仔!



海鮮類:帶子



花甲



花蟹,同埋無影相的蝦



蔬菜類:娃娃菜,金菇,冬菇,秀珍菇,雞肶菇,粟米,紅椒,黃椒


娃娃菜是上次和小雲他們去塘福時第一次試,但上次趕時間,唔熟,所以無食到,今次我又試下,加點鼓油,都好good


還有矮瓜,記得有次去南丫島燒過,但那次是用短的矮瓜,今次用長的矮瓜,上次唔好食,而今次,加點鼓油,味道都幾好喎,唔知係咪品種唔同呢?(呢個係街市阿姐推介,)



紫心蕃薯,呢個係未熟時影的,燒到最後,食埋佢就走,不過,唔甜,唔好味!



肉類:金沙骨



雞翼



豬扒和無影的牛扒



燒晒所有食物之後,熄了火,就feel到凍,所以,就拿拿臨執野走,燒野食,都係唔適合太凍的時候燒,一來坐係度會食西北風會凍,二來,食物放一陣就已經凍晒,唔好食!


食飽飽,回家坐一陣,就煲腐竹雞蛋糖水,我第一次煲,問下爸媽點煲,都順順利利煲到出黎,


 



3 則留言:

  1. 你屋企尼架?
    [版主回覆11/17/2009 17:32:00]係呀!

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  2. 少肉類, 多d海鮮同蔬菜, 真係唔錯!!
    [版主回覆11/17/2009 17:33:00]少肉多菜,健康d呀麻!

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  3. 小雲小吉:BBQ用石油氣爐係方便同乾淨好多 !! 不過就吾夠火力 同埋無晒燒烤風味 !! 都係自己起爐果種好好多 !! 原本尋日可以同小雲去燒烤架!但最後又取消左 !! 今個月燒得一次咋 !! 秋天最好去燒烤!! 我 要 去 燒 烤 呀 !!
    [版主回覆11/17/2009 17:35:00]不過就好方便,嘻嘻
    取消呀,下次再去啦!
    不過太凍都唔係幾適合bbq,因為要食埋西北風!

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