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2009年10月31日 星期六

高思雅的煮意

高思雅在我們家已經兩個月了,之前都是我們帶她買餸,由我們決定買些什麼,她只負責拎野,今天,我就叫她,由她發板今晚煮乜餸,自己決定買咩?


我比了錢她,同她一齊去街市!


她會問我咁多夠唔夠,要買幾多等等,其實,我都唔係太清楚,事但啦,唔會太多或太小就算啦!


佢話買豆角,我唔食豆角,佢話買莧菜,我話我唔食莧菜,不過佢可以買,但一定要買多一種菜,我唔食莧菜,要有其他菜比我食


最後,買了六條魚(我都唔知叫咩名的魚),她還分了兩個煮法,有煎和蒸


第二碟係蒸豆腐,我問她會放什麼一齊蒸,佢又答我唔出!


到晚上,噫,唔係成件豆腐蒸,而係搞碎左,加了雞蛋和蔥一齊,味道本來不錯,但家人大多唔鍾意食蔥,所以,我們要從豆腐中揀出蔥粒,比較麻煩!同佢講,下次一係唔好放蔥粒,一係放大粒的蔥粒,方便揀出



苦瓜炒雞翼,佢無醃過d雞翼,所以無咩味!我唔食苦瓜,但家人覺得ok!



通菜,平時食開豆豉炒,腐乳炒,椒絲炒,但今次,佢用左蕃茄,洋蔥,和紅椒黎炒,味道都幾好!


蝦有蝦味,魚有魚味,咁d通菜有咩味呀?就係有...蕃茄味嘞!



新界區百萬行昂船洲大橋 - 步行證

前兩日收到通知要去郵局拎掛號信,今天,我就去了郵局!


我之前報名參加的百萬行的步行證收到了,其實都幾多人參與,我第一天報名,早的兩三個sections己經full左,好在我和個fd都唔想太早起身,所以,我地就選了1:00pm出發這個section!


昂船洲大橋,兩個星期後見



2009年10月30日 星期五

打邊邊 @ 牛皇星

新加坡一個老闆和一個舊同事黎左香港旅行,佢地話想見下班同事,所以約我地出黎食飯,我們一行十人,去了牛皇星打邊邊!


我地叫了兩個鍋,一個醉雞鍋



另一個芫茜皮蛋鍋


打邊爐必食牛,今次叫了牛脊



牛柳



牛百葉,黑色的,我唔敢食



魚皮餃



仲有,四寶丸,油麥菜,墨魚滑,芋頭,炸魚皮,白鱔,芋絲,生根,豆腐,等


其中插播笑話一則:我地叫左個魚生,係鏱紅魚刺身,佢未上枱之前,先黎左個白鱔片,坐我隔離的同事問我,魚生黎左啦,係咪就咁食?我答,呢到有wasabi,弄好wasabi豉油之後,預備想食的時候,坐對面的同事講左一句,呢碟係白鱔片黎架,唔好就咁食,要淥熟左先好食!


真搞野,佢當左碟白鱔片係魚生,而我,又無睇就好順口答佢,好在,有人提下,否則,食左生白鱔片唔知會唔會肚痛?

鏱紅魚刺身


椒鹽鏱紅魚魚頭魚骨



餐牌



雖然我地有十個人,但,我覺得食物的份量好小,如果同朋友去,可能係六至七人份量,原來,我的同事係超細食!


之後去了食糖水,去了附近的湯丸皇,我情有獨中的芝麻糊,每次黎到食呢一款,而同事選了這個紫米露,上個寫了個福字,所以我突登影下佢!



原本以為食完糖水就散band,但原來老闆想唱K,除了兩個同事無去,我們就一行八人,十點左右去唱K,唱到十二點幾,就回去了,還好,仲有地鐵!


返到屋企已經一點幾,家人打過電話話比我聽九點無水,好在,返到屋企,仍然有水可以沖涼


 


2009年10月29日 星期四

又感冒!?又再互相感染!?

星期二放工坐巴士回家,天氣開始有點秋意,有點涼快,而巴士入面,就好鬼凍,覺得自己好似係個雪柜雪左半個鐘!


回到家,OH!


老媽子幾日前已經第一個開始咳,無耐就連老爸都咳,叫了多次,終於肯去睇醫生,原來,二姐都話有點喉嚨痛,不詳的預兆,下個就會輪到我了!


星期三早上醒來,弊,我都開始喉嚨痛,通常,呢個都係我感冒的先兆!立刻沖杯蜜糖水滋潤下先!同埋,放件披肩係手袋,坐車時用!


本來都以為可以避過一劫,點知,今天早上,喉嚨仍然在痛,又乞痴又咳...嚴重左tim,唯有,今晚放工,去睇下醫生...


同一屋簷下,一個人感冒,就好容易傳染比家人,我往往都係最後一個"受害者",所以,我唔可以係佢地好返轉期間...傳染返比佢地...


2009年10月26日 星期一

雲吞

今日呆在家,搞乜東東好呢?


諗起,不如,今晚煮雲吞?


因為高思雅唔食豬肉,所以,我就買了牛肉及雞肉作為雲吞饀,我都係第一次用呢兩種肉黎包雲吞


雲吞饀:牛肉,蝦,冬菇,雞蛋



雲吞饀:雞肉,蝦,冬菇,雞蛋



四十五分鐘,終於包好了



問事頭婆買50塊雲吞皮,最後,佢比左成90塊我,所以,太多皮,唯有用黎做炸雲吞皮!



呢D叫做「地保仔」的魚乾,用黎"餚"湯,我上晝煲左佢半個鐘多D,到夜晚先至幫佢拆肉!



3.5L的水,用三條地保仔,就餚出濃濃的魚湯



先黎炸雲吞,因為唔想用太多油,所以要逐隻逐隻黎炸



跟住就用清水煲熟D雲吞,在放在預先煲好的魚湯裏,就可以食用



呢碗就係淨牛肉雲吞



 


2009年10月25日 星期日

Body Jam

尋晚玩到好夜先返到屋企,今天十點比人叫醒左去飲茶,十一點半返到屋企,又繼續瞓覺,兩點到,又是被人叫醒食野,整個早上,不是食就是瞓,哈哈!


食飽,唔可以再去瞓了,就,去了做gym,見到一個新的course,叫Body Jam,所以,又去試下,可能真係新的course,所以,教練會教steps,同埋節奏沒Zumba那麼快,所以,第一次跳都跟到些!跳舞,都係可以練習手脚的協調!


好hea的一日!


2009年10月24日 星期六

摸蜆/BBQ @ 水口/塘福

今天約了小雲、小吉、型姐、太子威、同三個舊同學,去了水口摸蜆及塘福BBQ,我們在東涌坐11號大嶼山巴士,先到達塘福的渡假屋,放低BBQ的食物,步行25分鐘左右,到達水口摸蜆!


途中的夕陽



已經到達水口,當然又是夕陽



潮水開始脹,所以,今次的收穫就很少,好在小雲有買定花蛤!


不過,沒想到,我們在水口這裡遇到個中學時的老師,同學J聽到把好熟的女士的聲音,就開始相認,原來是教我們中文的李老師,她說我的樣貌無咩轉變,哈哈!N咁多年,真係會仲記得嗎?她教過這麼多的學生!


相認完,天開始黑,回程到渡假屋開始清洗食物,預備BBQ


蔬菜菇,用鍚紙包住黎燒



自製蒜茸



大家預備的BBQ食物



雖然D炭有點濕,起火有點困難,但經過各人努力,終於可以燒了!



快樂不知時日過,好快已經十點,如果我們坐巴士,就要走了,但,因為四個人,坐的士話,我們每人只需要比多十元八塊,所以,我們就留多一個鐘,繼續燒!


所以,就開始燒海鮮


這些都是在街市買的,摸到的,是細粒的和超細粒的!



熊熊烈火之下燒



好味道



仲有扇貝



因為時間的關係,我們在執拾東西的時候,小雲他們已經燒好了青口



食埋青口,就要去坐的士了,小雲和小吉就送我們去的士站上的士!


開心的時間真係過得快了,多謝小雲邀請我們加入他們的塘福之行!


 


2009年10月19日 星期一

Kitty Umbrella

八月時去的kitty lab,朋友買了這把雨傘作為我的生日禮物,但因為當時無貨,所以,要等到十月中才有,因為無自取服務,所以,今天送貨到我家!


我今天放假,上午陪她去覆診,所以約了2-6pm收貨,送貨的人十二點幾已經打比我,但我屋企無人,叫他下午再來!


因為要照x-ray,所以,今天搞左好耐,到兩點幾才坐的士回家,途中他再打黎,話上過去我屋企但無人,我叫他等我一陣,我五分鐘後到,好在他有隔離座要送貨,我叫他先送去,我返到時打比佢,我在樓下收貨,不用他再送上門!


我未打比他,他已經再打黎,我話我坐的的士就停車,佢見到我坐的的士就駛他的van過黎,在地下收貨,好在,趕得切,費事又要比多次運費要再送過過黎,還好,他無問候我(心入面有無就唔知)!


除了把遮,仲有delivery card



黎一張close up,有kitty頭係個遮柄到



打開了就係咁嘞,不過家人就話,白色,好易污漕



2009年10月18日 星期日

sleepy的生日

今天是sleepy的生日,lunch時就吃了她自選的生日蛋糕,正,朱古力雜果蛋糕,雖然好多姑姑力,但,居然唔會太甜!係吉x島的cake shop買的!



還有我昨天預備的雜果沙律



晚上,又是半買半整:



甜酸蝦碌,甜酸醬是買現成一包包的sauce,簡單方便



蒜茸椒絲瀨尿蝦,被海鮮檔阿叔"昆"左買呢個唔新鮮的瀨尿蝦



蒜茸蒸扇貝,不過粉絲浸唔夠林



當然有我地的飛佛,魚生啦



今次煮了熱烏冬



普通的煎雞翼



第一次整的雜菜沙律,買了沙律菜,加了車厘茄,芝士及ham,本來諗住張單有名,所以無記低包裝紙上的正確名稱,不過呢款芝士就唔係幾好食,反而隻ham好好味



仲有無影的螺肉八爪魚,及炸菜鴨腎


加上一支red wine,食到飽飽飽!