上次失敗之後,向同事取經,今天就再黎試過!
去了街市買芒果,有小小酸,但都可以入口的!

糯米粉,糖,椰漿和水的混合物

在微波爐叮了四分鐘,攪拌後

椰絲

第一個作品,但,唔知點解"痴"唔到D椰絲

之後嗰D又得,哈哈,賣相同味道,都好過上次的好好多!

因為糯米粉太多,而我又倒晒出黎,所以,要整第二round,但份量比第一次多了一D,叮完出黎,同第一次有D唔同,覺得無第一次咁好

就因為份量無咁準,所以,煙靳度,甜度都無第一round咁好,而且無咁有椰汁味!
因為唔夠椰絲,所以,最後只用了生粉代替,令到佢地唔會痴埋一齊,但賣相,就又無咁好!
家人叫我要寫低第一round的份量,下次再整,就唔使又估估下咁!

呢個打算明天帶給同事試,所以,用了蛋撻紙托底,留在家的,環保一點,就慳返唔用,哈哈!不過,唔知雪一晚,明天帶到公司,還可以好似今天的咁好味嗎?(希望仲okay啦)

哈哈,成功喎,好野有得食.
回覆刪除[版主回覆10/02/2009 12:44:00]你試完比d comment啦...
好正喎! 好似尋日我整月餅敢喎!
回覆刪除[版主回覆10/02/2009 12:44:00]月餅..好似好難...