蛋撻+藍草莓鬆餅

今日又無無聊聊又整下蛋撻，今次試了另一個食譜！

蛋撻皮，感覺比上次實好多

蛋漿

 

成品：不過好奇怪，蛋和皮好似分開左！今次的，沒上次第一次整的好味，可能係蛋太多，濃左D，而且糖落得唔夠，D蛋好似無咩糖味！

藍草莓鬆餅

今日除了再試蛋撻外，還第一次試整藍草莓鬆餅

牛油+糖

牛油+糖＋麵粉＋泡打粉＋牛奶＋蛋

藍草莓

牛油+糖＋麵粉＋泡打粉＋牛奶＋蛋＋藍草莓

焗了十多分鐘，出黎變左黑炭頭，但，仍然係唔熟

再試焗，雖然沒有燶，但，都係唔熟

唔知是否個焗爐太細，又唔可以控制溫度，所以，太高温就燶得快但未焗熟，而太低温都係焗唔熟，今次係失敗之作，下次再試過先得．．．